X

Trái dâu tằm là gì và món ăn ngon từ dâu tằm

Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về trái dâu tằm – loại quả mới lạ, với hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe, thì chúng ta hãy cùng nhau khám phá trong bài viết này.

Trái dâu tằm là gì, trồng ở đâu thì ngon?

Trái dâu tằm (còn gọi là dâu đất hoặc dâu lá chân chim) có tên khoa học là Rubus parvifolius L.f thuộc họ Hoa hồng. Đây là một loại cây bụi sống lâu năm, cao khoảng 1-2 mét, phân bố rộng rãi ở miền nam và miền trung Việt Nam.

Thường được trồng để lấy quả, trái dâu tằm có kích thước nhỏ hơn so với dâu tây, màu sắc tươi sáng, hình dáng giống như quả dâu nhưng lại có chiếc lá giống như lá của cây chân chim – chính vì vậy được gọi là “dâu lá chân chim”.

Vị của trái dâu tằm ngọt thanh, cân bằng giữa chua và ngọt, thơm mát. Đây là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C, phòng chống ung thư và bệnh tim mạch.

Cũng giống như nhiều loại cây ăn quả khác, trái dâu tằm cũng có thể được trồng ở nhà vườn hoặc trên các ruộng đất, tuy nhiên để có sản phẩm tốt nhất, chúng ta nên chọn địa điểm trồng phù hợp và tuân thủ các quy trình chăm sóc cây đúng cách.

Những lợi ích của dâu tằm cho sức khỏe

Mua dâu tằm DaLaVi ngon, chất lượng.

Dâu tằm không chỉ là một loại quả ngon miệng, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của dâu tằm mà bạn nên biết:

1. Chống oxy hóa

Trái dâu tằm có nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại và chống lại quá trình lão hóa.

2. Tốt cho tim mạch

Chứa nhiều kali và chất xơ, trái dâu tằm có khả năng giảm cholesterol và huyết áp, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Dâu tằm là một nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên và chất chống viêm, giúp củng cố hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng.

4. Giảm mệt mỏi

Nếu bạn cảm thấy kiệt sức hoặc mệt mỏi, hãy thử ăn một ít dâu tằm. Dâu tằm rất giàu chất sắt, có thể giúp cải thiện sự tiêu hóa và tăng cường năng lượng.

5. Giúp giảm cân

Dâu tằm là một loại trái cây thấp calo và giàu chất xơ, giúp cảm giác no lâu hơn và giảm đói, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân.

Món ăn ngon từ dâu tằm

Dâu tằm là cái tên rất đỗi quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam.

Trái dâu tằm không chỉ có thể được ăn tươi mà còn có nhiều cách chế biến để tạo ra các món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Sau đây là một số công thức món ăn từ dâu tằm:

1. Dâu tằm tươi

Cách đơn giản nhất để thưởng thức dâu tằm là ăn tươi. Chỉ cần rửa sạch và cho vào tô, bạn đã có thể thưởng thức trái dâu tằm tươi ngon lành.

2. Dâu tằm sấy dẻo

Nếu bạn muốn duy trì được hương vị của dâu tằm trong thời gian dài hơn, bạn có thể chế biến thành dâu tằm sấy dẻo. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch trái dâu tằm, sau đó cắt lát mỏng và cho vào lò sấy hoặc phơi nắng. Dâu tằm sấy dẻo có thể được dùng làm nguyên liệu cho các món tráng miệng hoặc ăn kèm với các loại bánh.

3. Nước cốt Dâu tằm

Nước cốt dâu tằm là một loại đồ uống rất ngon miệng và bổ dưỡng. Cách chế biến khá đơn giản, chỉ cần cho trái dâu tằm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, bạn có thể lọc qua một lớp vải hoặc chuyển qua máy ép để lấy nước cốt. Nước cốt dâu tằm có vị ngọt thanh và rất thơm mát, có thể uống trực tiếp hoặc dùng để làm nước ép hoa quả.

4. Kẹo Dâu tằm

Kẹo dâu tằm là một loại kẹo ngon miệng, được làm từ trái dâu tằm, đường và gelatin. Cách chế biến đơn giản, chỉ cần hòa tan đường và gelatin trong nước, sau đó cho trái dâu tằm vào và đổ vào khuôn. Khi kẹo đã đông, bạn có thể cắt thành từng miếng vừa ăn.

5. Mứt Dâu tằm

Mứt dâu tằm là một loại mứt ngon miệng và bổ dưỡng, được làm từ trái dâu tằm, đường và nước cốt chanh. Cách chế biến không quá phức tạp, chỉ cần đun sôi trái dâu tằm trong nước và đường, sau đó thêm nước cốt chanh và đun đều đến khi sôi lại. Khi nước đường đặc sệt, bạn có thể tắt bếp và để nguội rồi cho vào hũ để dùng. Mứt dâu tằm rất ngon khi ăn kèm với bánh mì hoặc bánh quy.

DaLaVi – Công ty cung cấp sản phẩm dâu tằm chất lượng

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm những trái dâu tằm tươi ngon và an toàn cho sức khỏe, thì công ty DaLaVi là một lựa chọn tuyệt vời. Chúng tôi là một trong những công ty hàng đầu ở Việt Nam chuyên cung cấp các sản phẩm từ trái dâu tằm, bao gồm dâu tằm tươi, dâu tằm sấy dẻo, nước cốt dâu tằm, kẹo dâu tằm và mứt dâu tằm.

Nước cốt dâu tằm được chiết xuất từ dâu tằm tươi Đà Lạt.

Tại DaLaVi, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm dâu tằm tươi ngon nhất và an toàn nhất cho sức khỏe. Chúng tôi chỉ sử dụng các loại dâu tằm được trồng và chăm sóc đúng quy trình, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học. Đồng thời, chúng tôi cũng đảm bảo rằng các sản phẩm của chúng tôi luôn được sản xuất và đóng gói với tiêu chuẩn cao nhất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Nếu bạn muốn mua các sản phẩm dâu tằm của DaLaVi, bạn có thể truy cập vào trang web của chúng tôi để xem các sản phẩm và đặt hàng trực tuyến. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sự hài lòng và trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức những sản phẩm từ trái dâu tằm của chúng tôi.

Kết luận

Trái dâu tằm là một loại quả mới lạ và rất giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra, trái dâu tằm còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Tại DaLaVi, chúng tôi cam kết cung cấp cho khách hàng những sản phẩm dâu tằm tươi ngon và an toàn cho sức khỏe nhất. Hãy truy cập vào trang web của chúng tôi để biết thêm thông tin và đặt hàng.

Mua ngay các sản phẩm dâu tằm Đà Lạt ngon, tươi từ DaLaVi.

CÔNG TY TNHH DALAVI

Địa chỉ: 27/6E Yersin, P. 10, Đà Lạt, Lâm Đồng
Tel: 02633.814.814 | Hotline0914.107.107
Email: info@dalavi.vn 
Website: https://dautamdalat.com

Hỗ trợ trực tuyến

X