Dâu tằm ngâm đường – Tinh hoa ẩm thực Việt Nam
Dâu tằm là một trong những loại trái cây được yêu thích không chỉ vì hương vị ngọt ngào, thanh mát mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Khi kết hợp với đường, dâu tằm ngâm đường trở thành món ăn vặt thơm ngon và giàu năng lượng. Ngoài ra, dâu tằm còn có thể sử dụng để làm nước uống, mứt, kem và các loại bánh kẹo.
DaLaVi (dautamdatlat.com) là đơn vị uy tín chuyên cung cấp dâu tằm tươi và các sản phẩm từ dâu tằm chất lượng cao. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về dâu tằm ngâm đường, uống nước dâu tằm ngâm đường có béo không và cách làm dâu tằm ngâm đường phèn.
Dâu tằm ngâm đường – Món ăn vặt ngon miệng
Dâu tằm ngâm đường là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần dâu tằm và đường. Dâu tằm sau khi được rửa sạch, tách nhánh, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ cặn bẩn, rửa lại và ngâm vào hỗn hợp đường, trộn đều. Sau một thời gian ngắn, dâu tằm sẽ nhạt màu, thấm đều vị ngọt của đường.
Dâu tằm ngâm đường có vị ngọt thanh, thơm mát, không quá ngấy. Đây là món ăn vặt rất được ưa chuộng, đặc biệt là trong các buổi tiệc, sinh nhật hay picnic cuối tuần. Dâu tằm ngâm đường còn có lợi cho sức khỏe bởi dâu tằm là nguồn vitamin C và chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.
Uống nước dâu tằm ngâm đường – Có béo không?
Nước ép dâu tằm là một thức uống khá phổ biến, được coi là một trong những loại nước ép tốt cho sức khỏe. Nếu kết hợp với đường, nước dâu tằm ngâm đường cũng là một lựa chọn thú vị. Tuy nhiên, có người lo lắng rằng uống nước dâu tằm ngâm đường có béo không.
Thực tế, nước dâu tằm ngâm đường không gây tăng cân nếu sử dụng đường đường phèn mà không phải đường trắng. Đường đường phèn là đường được sản xuất từ mía đường, không qua xử lý hóa học, không chứa chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo. Do đó, nếu muốn uống nước dâu tằm ngâm đường không béo, bạn nên chọn đường đường phèn thay vì đường trắng.
Làm d âu tằm ngâm đường phèn – Cách làm đơn giản
Để làm dâu tằm ngâm đường phèn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g dâu tằm
- 200g đường đường phèn
- 100ml nước cốt chanh
- Một ít muối
Các bước thực hiện:
- Dâu tằm rửa sạch, để ráo nước. Để riêng 5-6 trái để làm hình dạng trang trí.
- Đun nóng nước trong một nồi, cho đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Chắt lọc hỗn hợp đường qua một cái rây để loại bỏ bọt và các tạp chất.
- Cho dâu tằm vào nồi, đun với lửa nhỏ khoảng 10-15 phút cho dâu tằm nhạt màu và thấm đều vị ngọt của đường.
- Tắt bếp, cho nước cốt chanh vào trộn đều, thêm một ít muối để cân bằng hương vị.
Dâu tằm ngâm đường phèn có vị ngọt thanh, chua nhẹ từ nước cốt chanh và thêm một chút mặn từ muối, tạo nên một hương vị đầy hấp dẫn. Đây là món ăn vặt rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức.
DaLaVi – Cung cấp dâu tằm tươi và các sản phẩm từ dâu tằm
Khi thưởng thức, cho nước dâu và si rô dâu ra cốc, thêm nước, khuấy đều.
DaLaVi (dautamdatlat.com) là đơn vị uy tín chuyên cung cấp dâu tằm tươi và các sản phẩm từ dâu tằm chất lượng cao. Với quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn, từ việc chọn lựa nguồn nguyên liệu tốt nhất đến quá trình chế biến, DaLaVi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm an toàn và chất lượng.
Các sản phẩm của DaLaVi bao gồm: dâu tằm sấy khô, nước ép dâu tằm, dâu tằm ngâm đường, kem dâu tằm, mứt dâu tằm, sốt dâu tằm, bánh dâu tằm,… Đặc biệt, DaLaVi còn cung cấp dâu tằm tươi, được thu hoạch và chế biến ngay trong ngày để giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Lời khuyên khi sử dụng dâu tằm ngâm đường
Dâu tằm ngâm đường là một món ăn vặt rất phổ biến, tuy nhiên cần lưu ý một số điểm sau:
- Chọn dâu tằm tươi, không có dấu hiệu bị héo hay ít nước.
- Sử dụng đường đường phèn thay cho đường trắng để tránh tăng cân.
- Không nên ăn quá nhiều trong một ngày để tránh gây hại cho sức khỏe.
Kết luận
Nếu không có thời gian tự thực hiện, hãy để DaLaVi được phục vụ quý vị!
Dâu tằm ngâm đường là một món ăn vặt ngon miệng, giàu dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này một cách an toàn và chất lượng, hãy đến với DaLaVi – đơn vị cung cấp dâu tằm tươi và các sản phẩm từ dâu tằm chất lượng cao. Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà của dâu tằm và yên tâm về chất lượng sản phẩm.
Mua ngay các sản phẩm dâu tằm Đà Lạt ngon, tươi từ DaLaVi.