Ba cách ngâm dâu tằm ngon và dùng được lâu
Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Việt Nam, hẳn không thể bỏ qua món ngâm dâu tằm với những hương vị đặc trưng, mang đến sự ngọt ngào và thơm lừng cho các buổi tiệc hay tụ tập bạn bè. Và để thưởng thức được món ngâm dâu tằm ngon nhất, cần phải chọn những loại dâu tằm tươi và chất lượng cao, từ đó kết hợp với các nguyên liệu như đường phèn, rượu, mật ong, nước dâu tằm…để tạo ra hương vị độc đáo, khó quên.
Ngâm Dâu Tằm Với Đường Phèn
Đường phèn được xem là một nguyên liệu đặc biệt giúp tôn lên hương vị ngậy ngọt của dâu tằm. Cách ngâm dâu tằm với đường phèn cũng rất đơn giản, chỉ cần:
- Rửa sạch dâu tằm, cho vào hỗn hợp đường phèn và nước theo tỉ lệ 1:4.
- Đảo đều để dâu tằm ngấm đường phèn trong vòng 12-24 giờ.
- Sau khi ngâm xong, cho dâu tằm vào tủ lạnh để thưởng thức.
Đây là cách ngâm dâu tằm được yêu thích nhất bởi hương vị độc đáo và dễ làm.
Ngâm Dâu Tằm Với Rượu
Ngâm dâu tằm với rượu cũng là một cách thưởng thức hương vị đặc trưng của loại quả này. Các bước chuẩn bị như sau:
- Lựa chọn rượu nếp hoặc rượu gạo có hàm lượng cồn từ 22% trở lên.
- Cho dâu tằm vào rượu, thêm ít đường để tăng độ ngọt và đậm hương.
- Đợi từ 15-30 ngày cho dâu tằm ngấm đầy đủ hương vị của rượu.
Với cách làm này, bạn sẽ có được một loại ngâm rượu dâu tằm thơm ngon, đậm đà, phù hợp để uống vào các dịp lễ tết hay tiệc tùng.
Ngâm Dâu Tằm Với Mật Ong
Nếu bạn không muốn sử dụng đường phèn hay rượu để ngâm dâu tằm, thì mật ong cũng là một lựa chọn thay thế hoàn hảo. Cách làm như sau:
- Rửa sạch dâu tằm, cho vào hỗn hợp mật ong và nước theo tỉ lệ 1:2.
- Để dâu tằm ngấm mật ong trong vòng 12-24 giờ.
- Sau khi ngâm xong, cho vào tủ lạnh để thưởng thức.
Với cách ngâm này, hương vị của dâu tằm sẽ được làm dịu bởi mật ong, mang đến cảm giác thơm ngon, mát lạnh trên đầu lưỡi.
Ngâm Nước Dâu Tằm
Ngoài cách ngâm với đường phèn, rượu hay mật ong, bạn có thể thưởng thức dâu tằm bằng cách ngâm trong nước đá. Cách làm như sau:
- Rửa sạch dâu tằm và cho vào lọ thủy tinh.
- Thêm đầy đủ nước đá vào lọ thủy tinh.
- Đặt lọ thủy tinh vào tủ lạnh cho đến khi nước đá đóng thành viên và dâu tằm ngấm đầy đủ nước.
Với cách ngâm này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tự nhiên, tươi mới của dâu tằm, giúp giải khát và thư giãn sau những giờ phút căng thẳng.
DaLaVi – Cung Cấp Dâu Tằm Tươi Và Các Sản Phẩm Từ Dâu Tằm Chất Lượng Cao
Để có được những loại dâu tằm tươi và chất lượng, bạn có thể đến với DaLaVi – đơn vị cung cấp dâu tằm tươi và các sản phẩm từ dâu tằm uy tín và chất lượng hàng đầu hiện nay. Tại DaLaVi, các sản phẩm được chọn lọc kỹ càng và bảo quản đúng cách để đảm bảo tính tươi, ngon và an toàn cho sức khỏe người dùng.
Ngoài các sản phẩm từ dâu tằm như mứt, siro, nước uống và các loại ngâm dâu tằm đa dạng, DaLaVi còn cung cấp các loại trái cây, rau củ, gia vị và đặc sản khác với giá cả hợp lý.
Tổng Kết
Với những cách ngâm dâu tằm truyền thống nhưng không kém phần sáng tạo này, bạn sẽ có được một món ăn vặt ngon miệng và đầy hương vị của mùa thu. Hãy ghé thăm DaLaVi để mua được những loại dâu tằm tươi ngon, và cùng trải nghiệm hương vị đậm đà của các sản phẩm từ dâu tằm chất lượng cao.
Mua ngay các sản phẩm dâu tằm Đà Lạt ngon, tươi từ DaLaVi.