Cách ngâm rượu dâu tằm thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
Dâu tằm – loại trái cây dân dã với hương vị ngọt thanh, không chỉ được yêu thích bởi hương vị mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Rượu dâu tằm từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, dễ uống và tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu dâu tằm đơn giản tại nhà và đơn vị cung ứng dâu tằm quanh năm.
Cách ngâm rượu dâu tằm tại nhà
Cách ngâm rượu dâu tằm tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Dâu tằm tươi: 1kg
- Rượu trắng: 3 lít (nên chọn loại rượu nếp ngon, có nồng độ từ 35 – 40 độ)
- Đường phèn: 500g (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
- Bình thủy tinh: 5 lít
Chuẩn bị nguyên liệu.
Cách thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Dâu tằm tươi chọn quả chín mọng, đều, không dập nát.
- Rửa sạch dâu tằm với nước muối pha loãng, sau đó để ráo nước.
- Cắt bỏ cuống dâu tằm.
2. Ngâm rượu:
- Cho dâu tằm vào bình thủy tinh, xếp thành từng lớp.
- Rắc đường phèn xen kẽ giữa các lớp dâu tằm.
- Đổ rượu trắng vào bình sao cho ngập dâu tằm và đường phèn.
- Đậy kín nắp bình, bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau 2 – 3 tháng, rượu dâu tằm sẽ ngấm và có thể thưởng thức.
Sau 2-3 tháng có thể thưởng thức.
Một số lưu ý khi ngâm rượu dâu tằm
- Nên chọn dâu tằm chín tới, không dập nát để rượu được ngon nhất.
- Có thể thay thế đường phèn bằng đường trắng, tuy nhiên đường phèn sẽ cho hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe hơn.
- Nên chọn bình thủy tinh có kích thước phù hợp với lượng nguyên liệu ngâm.
- Trong quá trình ngâm, nên thỉnh thoảng lắc nhẹ bình để rượu ngấm đều.
- Rượu dâu tằm có thể bảo quản được 2 – 3 năm nếu được bảo quản đúng cách.
DaLaVi – Cung cấp dâu tằm quanh năm uy tín, chất lượng
DaLaVi – Cung cấp dâu tằm quanh năm uy tín, chất lượng.
- DaLaVi là đơn vị chuyên cung cấp dâu tằm tươi, sấy dẻo và các sản phẩm từ dâu tằm uy tín trên thị trường.
- Dâu tằm được trồng theo quy trình VietGAP, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Sản phẩm dâu tằm của DaLaVi được cung cấp quanh năm, đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng.
- DaLaVi cung cấp sản phẩm với số lượng lớn, phù hợp cho các đơn vị sản xuất rượu hay các cá nhân tự làm sử dụng cho gia đình.
Kết luận: Rượu dâu tằm là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hy vọng với hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tự tay ngâm cho mình bình rượu dâu tằm ưng ý. DaLaVi tự hào là đơn vị cung cấp dâu tằm uy tín, chất lượng, sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Liên hệ đặt hàng/đại lý/giá sỉ tốt nhất hiện nay!